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Mousse di Aglio

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Mousse di aglio barattolo gr. 135

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La mousse di aglio, o agliata, ha un sapore delicato e saporitissimo e, in principio, nacque principalmente, per la conservazione dei cibi.

Oggi Tesoritalia ne dà una veste nuova e l'ha trasformata in mousse in modo tale da poterla usare come condimento per i crostini, formaggi stagionati, salumi o verdure.

Da accostare a piatti di pesce, fritti o bolliti, in modo da garantire alla pietanza un gusto deciso e stuzzicante.

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