Fecola di patate Visualizza ingrandito

Fecola di patate

Nuovo prodotto

Confezionato in bustina di plastica

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1,00 € tasse incl.

Dettagli

La fecola di patate è il ricavato della lavorazione dell’amido, in cucina è utilizzato per la realizzazione dei dolci ed ha le proprietà simili all’amido di mais o maizena.

Il prodotto dev’essere sempre conservato in luoghi asciutti dato che assorbe facilmente l’umidità ed altera le proprie proprietà.

Oltre alla realizzazione dei dolci può essere utilizzato come addensante per zuppe, creme e vellutate inoltre può sostituire le uova nei dolci.

La realizzazione di questa fecola, da parte di P.K. Giordano, nasce per completare la linea di pasticceria “fatta in casa” dando alle casalinghe la possibilità di usare prodotti simili a quelli professionali usati dai migliori chef.

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