Mousse di tartufo bianco pregiato Visualizza ingrandito

Crema di tartufo bianco pregiato

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Mousse di tartufo bianco pregiato

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9,75 € tasse incl.

Scheda tecnica

Zona di produzioneBagnoli irpino
AbbinamentiTagliatelle, tortellini o riso, carpacci pesce o di carne, crostoni caldi
Metodi di conservazionein frigo, dopo aperto, massimo per 15 giorni
LavorazioneLavorazione artigianale
IngredientiTartufo bianco, sale, aromi

Dettagli

Cavaniglia, scelto con scrupolosità i migliori tartufi bianchi e portati in lavorazione, ha creato una pregiatissima mousse che sarà il tocco in più per ogni vostro piatto o antipasto.
Il tartufo bianco, come vuole la tradizione, si utilizza a fette, sottilissime, e non si cuoce.
Il fatto di averlo preparato come mousse sta a sottolineare la maestria degli artigiani Cavaniglia che hanno lavorato e manipolato il prodotto solo come pochi possono permettersi.
Tutto questo preservando il gusto e tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto dandovi la possibilità di provarlo come se fosse stato appena raccolto.
Morbida, gustosa e saporita, con aggiunta di olio extravergine d'oliva, aromi e sale.

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