Carpaccio tartufo nero di Bagnoli Visualizza ingrandito

Carpaccio tartufo nero di Bagnoli

Nuovo prodotto

Tartufo nero di bagnoli irpino, intero, confezionato in anfora di vetro.

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10,00 € tasse incl.

Scheda tecnica

Zona di produzioneBagnoli irpino
AbbinamentiCondimento ideale per crostini, bruschette e farcitura per pasta fresca
Metodi di conservazionein frigo, dopo aperto, massimo per 10 giorni
LavorazioneLavorazione artigianale
Ingredientitartufo nero di bagnoli intero in olio extravergine di oliva

Dettagli

La Central funghi ha selezionato il tartufo nero di Bagnoli irpino e conservato, sottovuoto, in un elegante anfora di vetro in olio extravergine.

La lavorazione artigianale permette di far rimanere inalterate le proprietà organolettiche del tartufo e di far si che il prodotto possa esprimere al massimo il proprio sapore.

Per la Central funghi è importante anche il metodo di conservazione dei propri prodotti perché, conservandoli bene si garantisce una freschezza duratura nel tempo.

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